• Formulaire de contact : nom complet, adresse e-mail, téléphone, sujet, contenu du message.
• Réservation : date, horaire, nombre de convives, prénom, nom, e-mail, téléphone et commentaire éventuel.
• Suivi technique de réservation : identifiants temporaires liés à une réservation en attente d’empreinte bancaire ou de finalisation.
• Navigation technique : informations strictement nécessaires au fonctionnement du site, notamment certains stockages locaux du navigateur.

• Répondre aux demandes envoyées via le formulaire de contact.
• Gérer, confirmer et suivre les réservations effectuées sur le site.
• Sécuriser certaines réservations au moyen d’une empreinte ou d’un parcours de paiement via Stripe lorsque cette option est activée.
• Assurer le bon fonctionnement technique du site et limiter certains doublons de session de visite.
• Conserver les éléments nécessaires à la gestion des échanges, à la preuve et au traitement d’éventuels litiges.

Les traitements sont réalisés selon les cas sur la base de l’exécution de mesures précontractuelles ou contractuelles demandées par l’utilisateur, du respect d’obligations légales et de l’intérêt légitime de l’exploitant à administrer son activité, sécuriser les réservations et assurer le fonctionnement du site.

Les données sont destinées aux personnes habilitées au sein du restaurant ainsi qu’aux prestataires techniques strictement nécessaires au service.

• Prestataire d’e-mail transactionnel Brevo pour l’acheminement des messages envoyés via le formulaire de contact.
• Prestataire de paiement Stripe lorsqu’une réservation nécessite une empreinte bancaire ou une action de sécurisation.
• Prestataires techniques intervenant pour l’hébergement, la maintenance, l’infrastructure API, la base de données et la sécurité du site.

Les données sont conservées pendant la durée nécessaire à la finalité pour laquelle elles ont été collectées, puis archivées pendant la durée utile au respect des obligations légales et à la gestion d’éventuels contentieux.

• Les messages de contact sont conservés le temps nécessaire au traitement de la demande et au suivi de la relation.
• Les données de réservation sont conservées pour la gestion opérationnelle du service puis archivées si nécessaire à des fins administratives, comptables ou probatoires.
• Le stockage local `lastVisitSession` a une durée de session courte d’environ cinq minutes.
• Le stockage local lié à une réservation en attente est supprimé lorsqu’elle est annulée, expirée ou finalisée.

Le site n’intègre pas, à notre connaissance, de dispositif de suivi publicitaire ou de ciblage marketing tiers dans sa version actuelle.

En revanche, des stockages techniques du navigateur peuvent être utilisés pour le bon fonctionnement du service, notamment pour le suivi d’une session de visite et la reprise d’une réservation en attente. Lors d’un parcours sécurisé de réservation, Stripe peut également utiliser ses propres traceurs techniques indispensables à la sécurisation du paiement ou de l’empreinte bancaire.

Certains prestataires techniques peuvent traiter tout ou partie des données en dehors de l’Union européenne. Dans cette hypothèse, les transferts doivent être encadrés par les garanties juridiques appropriées prévues par la réglementation applicable.

Conformément à la réglementation applicable, vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation de certains traitements, vous opposer à un traitement lorsque cela est possible et demander la portabilité des données concernées lorsque les conditions légales sont réunies.

Vous pouvez exercer vos droits via la page contact ou par courrier adressé au siège social. Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.